Home / The Menu
Served every day at any time
Servi tous les jours à toute heure
Basilic menu Aperitif - Starter - Main course - Dessert - Coffee of your choice
Menu Basilic Apéritif - Entrée - Plat - Dessert - Café au choix
49.00€
Served at noon only except weekends on public holidays
Servi à midi uniquement sauf week-ends jours fériés
Menu express Starter + Main Course OR Main Course + Dessert (Supp. dessert + €3.00)
Menu express Entrée + Plat OU Plat + Dessert (Supp. dessert + 3 .00€)
14.90€
Starters of your choice
Entrées au choix
Onion soup and croutons
Soupe à l’oignon et ses croûtons
Tomatoes and mozzarella skewer
Brochette de tomates et mozzarella
Herring fi llets and warm potato
Filets de hareng et pomme de terre tiède
Cucumber fan with cream and chives
Éventail de concombres à la crème et ciboulette
Starter of the day
Entrée du jour
Main Courses of your choice
Les Plats au choix
Beef surprise, fried Charlotte potatoe
Surprise de bœuf, pommes Charlotte frites
Back of haddock Florentine style
Dos d’aiglefin à la florentine
Vegetarian stuffed tomato, basmati ric
Tomate farcie végétarienne, riz basmati
Quiche lorraine, green salad
Quiche lorraine, salade verte
Main course of the day
Plat du jour
Desserts of your choice
Les Desserts au choix
Dark chocolate mousse
Mousse au chocolat noir
Caramel cream
Crème caramel
Cottage cheese, seasonal coulis
Fromage blanc, coulis de saison
Baked bread pudding, vanilla ice cream
Pain perdu, glace vanille
Dessert of the day
Dessert du jour
Served every day and at any time
Servi tous les jours et à toute heure
Pleasure menu Starter + Main Course OR Main Course + Dessert (Supp. Dessert + 4.00€)
Menu plaisir Entrée + Plat OU Plat + Dessert (Supp. Dessert + 4.00€)
23.90€
Starters
Entrée
Onion soup and toast
Soupe à l’oignon et ses toasts
Goat cheese and honey on toast
Tartine de chèvre et miel
Watermelon and melon duet, chive cream
Duo de pastèque et melon, crème de ciboulette
Cucumber and goat cheese gazpacho
Gaspacho de concombre et chèvre
Tomato and mozzarella skewer with pistou
Brochette de tomates et mozzarella au pistou
Main courses
Plat
Sirloin steak, fried Charlotte potatoes
Faux-filet, pommes Charlotte frites
Sea bream fi llet, pistou puree
Filet de daurade, purée pistou
Vegetarian stuffed tomato, basmati rice
Tomate farcie végétarienne, riz basmati
Honey and thyme pork ribs, fried Charlotte potatoes
Travers de porc miel et thym, pommes Charlotte frites
Half chicken, homemade mashed potatoes
Demi coquelet, purée maison
Dessert
Dessert
Seasonal fruit salad
Salade de fruits de saison
Dark chocolate mousse
Mousse au chocolat noir
Genuine Caramel cream
Véritable crème caramel
Pancake, homemade chocolate sauce
Crêpe, sauce chocolat maison
Childhood days baked bread pudding and its vanilla ice cream
Pain perdu souvenir d’enfance et sa glace vanille
Caesar salad: egg, chicken, croutons, parmesan, tomatoes
Salade César Œuf, poulet, croûtons, parmesan, tomates
16.90€
Niçoise salad: tuna, olives, anchovies, tomatoes, corn, onion
Salade Niçoise Thon, olives, anchois, tomates, maïs, oignon
16.90€
Peasant salad: potatoes, diced bacon, tomatoes, egg, onion
Salade Paysanne Pomme de terre, lardons, tomates, œuf, oignon
17.90€
Ocean salad: shrimp, tomato, tuna, salmon
Salade Océane Crevette, tomate, thon, saumon
17.60€
Melon and cured ham
Melon et jambon de pays
7.90€
Gratinated onion soup and its melted cheese tartine
Soupe à l’oignon et sa tartine de fromage fondu
8.90€
Mixed salad, parmesan shavings
Méli-mélo de salade, copeaux de parmesan
7.60€
Snails our way 6 or 12 pieces
Escargots à notre façon
Les 6 8.90€
Les 12 14.00€
Homemade foie gras terrine and fi gs jam
Pressé de foie gras maison et sa confiture de figues
15.90€
Cucumber gazpacho with diced foie gras
Gaspacho de concombre aux dés de foie gras
10.60€
Salmon gravlax
Saumon gravlax
11.90€
Beef fillet Rossini-style (approx. 180 g), potato gratin
Filet de bœuf façon Rossini (env. 180 g), gratin Dauphinois
28.90€
Pork chop, roasted with Bleu cheese, tagliatelle
Côte de cochon rôtie au Bleu, tagliatelles
20.90€
Simmental rib steak (approx. 300 g), fried Charlotte potatoes, bearnaise sauce
Entrecôte (env. 300 g), pommes Charlotte frites, sauce béarnaise
27.80€
Beef tartar, fried Charlotte potatoes
Tartare de bœuf, pommes Charlotte frites
16.90€
Duck breast with oven-baked potato, peppercorn sauce
Magret de canard, pomme au four, sauce poivre
24.90€
Large carpaccio, green salad and fried Charlotte potatoes
Grand carpaccio, salade verte et pommes Charlotte frites
17.80€
Salmon and haddock duet, pistou puree
Duo de saumon et aiglefin, purée pistou
19.80€
Pan-fried king prawns, creamy rice
Gambas poêlées, riz crémeux
26.90€
Preparation of scallops Provençale-style
Préparation de Saint-Jacques à la Provençale
26.90€
Fillet of sea bass, vegetables julienne
Filet de bar, julienne de légumes
21.90€
Slab of tuna, spinach with cream
Pavé de thon, épinards à la crème
19.90€
AOC cheeses dish Bleu d’Auvergne, Camembert, chèvre, tomme de Savoie
Assiette de fromages Bleu d’Auvergne, Camembert, chèvre, tomme de Savoie
10.00€
AOC cheeses dish of your choice
Assiette de fromage au choix
5.90€
Vanilla creme brulee
Crème brûlée à la vanille
8.50€
Homemade chocolate lava cake, vanilla ice cream
Mi-cuit au chocolat maison, glace vanille
9.60€
Dark chocolate mousse
Mousse au chocolat noir
6.90€
Genuine caramel cream
Véritable crème caramel
6.90€
Childhood days baked bread pudding, vanilla ice cream
Pain perdu souvenir d’enfance, glace vanille
6.90€
Pancake, homemade chocolate sauce
Crêpe, sauce chocolat maison
7.90€
Cottage cheese, seasonal coulis
Fromage blanc, coulis de saison
7.90€
Seasonal fruit salad
Salade de fruits de saison
6.90€
Gourmet coffee According to the Chef’s mood
Café gourmand Selon l’humeur du Chef
9.90€
Evian, Green Badoit
Evian, Badoit verte
50 cl 5.30€
100 cl 6.20€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke - 33 cl
4.60€
Orangina
Orangina - 25 cl
4.60€
Perrier, Evian
Perrier, Evian - 33 cl
4.60€
Schweppes
Schweppes - 25 cl
4.60€
Sprite
Sprite - 33 cl
4.60€
Fuze Tea
Fuze Tea - 25 cl
4.60€
Fruit juice Concentrated base :
Orange, pineapple, tomato, grapefruit, apricot
Jus de fruits - 25 cl À base de concentré base :
Orange, ananas, tomate, pamplemousse, abricot
4.60€
BOTTLES
BOUTEILLES
1664
1664 - 33 cl
6.50€
Heineken
Heineken - 33 cl
6.50€
Heineken without alcohol
Heineken sans alcool - 33 cl
6.50€
Edelweiss
Edelweiss - 33 cl
6.50€
Corona
Corona - 35.5 cl
6.50€
Cidre brut Loïc Raison
Cidre brut Loïc Raison - 27.5 cl
5.50€
DRAUGHT
PRESSION
25 cl
50 cl
Slavia
Slavia
4.30€
8.50€
Maes Pils
Maes Pils
4.30€
8.50€
Monaco, panaché
Monaco, panaché
4.90€
8.90€
Picon-bière
Picon-bière
4.90€
8.90€
Blackcurrant liqueur, Champagne
Kir Royal - 10 cl
9.90€
Glass of Champagne
Coupe de Champagne - 10 cl
9.90€
Campari based
Americano maison - 6 cl
6.50€
Blackcurrant liqueur, white wine
Kir - 14 cl
5.90€
Pastis
Pastis - 4 cl
5.50€
Ricard
Ricard - 4 cl
5.50€
Porto
Porto - 6 cl
5.90€
Martini White, red
Martini - 7 cl Blanc, rouge
5.70€
Suze
Suze - 6 cl
5.70€
4 cl
4 cl
Grand Armagnac Ducastaing
Grand Armagnac Ducastaing
8.80€
Calvados Busnel Pays d'Auge
Calvados Busnel Pays d’Auge
8.80€
Cognac VSOP Remy Martin
Cognac VSOP Rémy Martin
8.80€
Raspberry brandy
Eau-de-vie de framboise
8.80€
Mirabelle plum brandy
Eau-de-vie de mirabelle
8.80€
Pear Williams
Poire Williams
8.80€
limoncello
Limoncello
7.50€
Old plum from Souillac
Vieille Prune de Souillac
10.50€
Bailey’s, Get 27, Get 31, Amaretto
Bailey’s, Get 27, Get 31, Amaretto
7.30€
Grand Marnier Cordon Rouge
Grand Marnier Cordon Rouge
7.30€
Cointreau, Marie Brizard
Cointreau, Marie Brizard
7.30€
WITH ALCOHOL
AVEC ALCOOL
Marguerite
Margarita - 4 cl
9.90€
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise - 4 cl
9.90€
Vodka Orange
Vodka Orange - 4 cl
9.90€
Cuba Libre
Cuba Libre - 4 cl
9.90€
Bloody Mary
Bloody Mary - 4 cl
9.90€
Mojito
Mojito - 4 cl
9.90€
Gin Fizz
Gin Fizz - 4 cl
9.90€
Apérol Spritz
Apérol Spritz - 4 cl
8.90€
ALCOHOL-FREE
SANS ALCOOL
Fruit juice cocktails
Jus de fruits - 33 cl
7.50€
4 cl
4 cl
Knockando
Knockando
10.50€
Oban
Oban
10.50€
Lagavulin
Lagavulin
11.00€
Chivas Regal 12 years
Chivas Regal 12 ans d’âge
9.10€
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s
8.90€
Johnnie Walker Red Label, Black Label
Johnnie Walker Red Label, Black Label
7.80€
Ballantine’s
Ballantine’s
7.80€
J&B Rare
J&B Rare
7.80€
Four Roses
Four Roses
7.80€
Glenfiddich
Glenfiddich
8.80€
25cl
50cl
75cl
Pays d'Oc wine "Ancient Vine"
Vin de Pays d'Oc "Vigne Antique"
6.80€
13.60€
18.90€
Red Merlot or Syrah
Rouge Merlot ou syrah
6.80€
13.60€
18.90€
White Chardonnay
Blanc Chardonnay
6.80€
13.60€
18.90€
Rosé Cinsault
Rosé Cinsault
6.80€
13.60€
18.90€
10 cl
75 cl
Mercier
Mercier
9.90€
69.00€
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot
89.00€
Coffee / Espresso
Café / Espresso
2.90€
Double café / Double espresso
Double café / Double espresso
4.50€
Coffee with milk
Crème
4.70€
Cappuccino
Cappuccino
4.90€
Infusions
Infusions
4.70€
Irish coffee
Irish coffee
8.80€