Willkommen / Die Karte
Kir Royal 10 cl Blackcurrant liqueur, Champagne
9.9€
Coupe de Champagne 10 cl Glass of Champagne
9.9€
Americano maison 6 cl (Campari based)
6.5€
Kir 14 cl Blackcurrant liqueur, white wine
5.5€
Pastis 4 cl
5.5€
Ricard 4 cl
5.5€
Porto 6 cl Port
5.5€
Martini 7 cl Blanc, rouge / Wite, red
5.5€
Suze 6 cl
5.5€
Grand Armagnac Ducastaing
8.8€
Calvados Busnel Pays d’Auge
8.8€
Cognac VSOP Rémy Martin
8.8€
Eau-de-vie de framboise
8.8€
Eau-de-vie de mirabelle
8.8€
Poire Williams
8.8€
Grappa
8.8€
Vieille Prune de Souillac
8.8€
Bailey’s, Get 27, Get 31
7.3€
Grand Marnier Cordon Rouge
7.3€
Cointreau, Marie Brizard
7.3€
1664 Bouteille 33 cl
6.5€
Heineken Bouteille 33 cl
6.5€
Heineken sans alcool Bouteille 33 cl
6.5€
Edelweiss Bouteille 33 cl
6.5€
Corona Bouteille 35,5 cl
6.5€
Heineken Pression / Draught
25 cl 4.9€
50 cl 8.6€
Cidre brut Loïc Raison 27.5 cl
5.5€
Avec ALcool / With alcohol
4 cl 9.9€
Margarita, Tequila Sunrise, Vodka Orange, Cuba Libre, Bloody Mary, Mojito, Gin Fizz
Jus de fruits / Fruit juice cocktails
33 cl 4.9€
Vittel ou/or Perrier
50 cl 5.3€
100 cl 6.8€
Knockando
9.8€
Oban
9.8€
Lagavulin
9.8€
Chivas Regal 12 ans d’âge / 12 years
8.8€
Jack Daniel’s
8.8€
Johnnie Walker Red Label, Black Label
7.8€
Ballantine’s
7.8€
J&B Rare
7.8€
Four Roses
7.8€
Glenfiddich
7.8€
Coca-Cola, Coca-Cola Light 33 cl
4.9€
Orangina 25 cl, Perrier 33 cl
4.9€
Schweppes 25 cl, Sprite 33 cl
4.9€
Nestea Pêche 25 cl
4.9€
Jus de fruits 25 cl À base de concentré base orange, ananas, tomate, pamplemousse, abricot / Concentrated base orange, pineapple, tomato, grapefruit, apricot
4.9€
Café / Espresso
2.9€
Double café / Double espresso
4.5€
Crème / Coffee with milk
4.5€
Infusions
4.2€
Mercier 10 cl Coupe / Glass
9.9€
Moët & Chandon 75 cl
79€
Ruinart 75 cl
89€
Le menu du Basilic / The Basilic menu Servi tous les jours à toute heure
47€
APÉRITIF - ENTRÉE
PLAT - DESSERT
CAFÉ AU CHOIX
Gnocchi aux écrevisses Gnocchi with crayfish
12.9€
Soupe à l’oignon et sa tartine de fromage fondu Gratinated onion soup and its melted cheese tartine
8.9€
Foie gras maison et sa confiture de figues Homemade foie gras terrine and figs jam
15.9€
Escargots à notre façon Snails our way 6 or 12 pieces
Les 6 8.9€
Les 12 13.9€
Saucisson de Lyon, pommes de terre tièdes Lyon sausage, lukewarm potatoes
9.8€
Méli-mélo de salade et ses copeaux de parmesan Mix of assorted types of salads with parmesan cheese shavings
7.8€
Crème Dubarry Dubarry cream (cauliflower cream soup)
7.5€
VIANDES / MEATS
Filet de bœuf façon Rossini (env. 180 gr), gratin Dauphinois Beef fillet Rossini-style (approx. 180 gr), Dauphinois potato gratin
27.9€
Côte de bœuf (env. 350 gr), pommes Charlotte frites Beef prime rib steak (approx. 350 gr), fried Charlotte potatoes
26.8€
Ris d’agneau forestier, spaghetti Lamb sweetbread forest-style, spaghetti
19.9€
Foie de veau, vinaigre de Xérès, tagliatelles Veal liver, Xeres vinegar, tagliatelles
17.9€
Magret de canard, délice forestier Duck breast, forest delish (assortment of mushrooms)
24.9€
POISSONS / FISHES
Gambas poêlées et leur caviar d’aubergines Pan-fried king prawns and their eggplants caviar
23.5€
St-Jacques Florentine (épinards à la crème) Scallops Florentine-style (spinach and cream)
26.5€
Risotto aux fruits de mer Seafood risotto
19.9€
Pavé de thon, purée de petits pois Slab of tuna, mashed green peas
16.9€
Pavé de sandre, médaillon de foie gras, gratin dauphinois Slab of pike-perch, foie gras medallion, potato gratin
24.9€
Assiette de fromages AOC et son refuge de l’escargot Cheeses platter and its snail shelter
10€
1 fromage AOC au choix (Comté, Camembert, Roquefort, chèvre artisanal) 1 Piece of cheese of your choice
5.9€
Mi-cuit au chocolat Chocolate warmed lava cake
9.6€
Crème brûlée à la pistache Pistachio-flavoured crème brûlée
8.9€
Pomme du Basilic, mousse aux poires Basilic’s Apple, pear mousse
7.8€
Pain perdu, glace vanille Baked bread pudding, vanilla ice cream
6.9€
Mousse au chocolat noir maison Homemade dark chocolate mousse
6.9€
Véritable crème caramel maison Genuine homemade caramel cream
6.9€
Tartelette à la rhubarbe Rhubarb tart
6.9€
Faisselle au coulis de fruits rouges Cottage cheese with red fruits coulis
6.9€
Tartelette poire-chocolat Pear-chocolate pie
6.9€
Café gourmand selon l’humeur du Chef Gourmet coffee according to the Chef’s mood
9.9€
Servi tous les jours à midi uniquement
Entrée + plat OU Plat + dessert
12.9€
Entrée + plat + dessert
15.9€
Entrées au choix / Starters of your choice
Filets de hareng, pommes vapeur Herring fillets, steamed potatoes
Soupe à l’oignon et ses croûtons Onion soup and croutons
Rillettes de sardines aux citrons confits Sardines rillettes with candied lemons
Tartine de chèvre, salade verte Goat cheese tartine, green salad
ENTRÉE DU JOUR STARTER OF THE DAY
Les Plats au choix / Main Courses of your choice
Surprise de bœuf, pommes Charlotte frites Beef surprise, fried Charlotte potatoes
Lasagne de légumes Vegetables lasagna
Suprême de volaille, purée, sauce Camembert Poultry breast, mashed potatoes, Camembert sauce
Filet de saumon, épinards à la crème Fillet of salmon, spinach with cream
PLAT DU JOUR MAIN COURSE OF THE DAY
Les Desserts au choix / Desserts of your choice
Crème caramel Caramel cream
Pain perdu, glace vanille Baked bread pudding, vanilla ice cream
Tartelette rhubarbe Rhubarb tart
Mousse au chocolat Chocolate mousse
DESSERT DU JOUR DESSERT OF THE DAY
Servi tous les jours à toute heure
Entrée + plat + dessert
26.9€
Les Entrées / Starters
Mille-feuilles de tomates, mozzarella tiède Tomatoes millefeuille and lukewarm mozzarella
Filets de hareng, pommes vapeur Fillets of herring, steamed potatoes
Soupe à l’oignon et ses croûtons Onion soup and croutons
Salade de lardons et son œuf poché Diced bacon salad and its poached egg
Velouté de potiron aux chips de chorizo Pumpkin velvety cream soup and chorizo spicy sausage chips
Les Plats / Main Courses
Pièce du boucher bœuf, pommes Charlotte frites The butcher’s cut, fried Charlotte potatoes
Demi-magret de canard, sauce poivre vert, tagliatelles Half-duck breast with green peppercorn sauce, tagliatelle pasta
Lasagne de légumes, salade Vegetables lasagna, salad
Aile de raie pochée, échalote confite, riz Poached skate wing, candied shalot, rice
Jambon grillé, épinards, sauce Porto Grilled ham, spinach, Port sauce
Les Desserts
Véritable crème caramel Genuine caramel cream
Pain perdu, glace vanille Baked bread pudding, vanilla ice cream
Mousse au chocolat Chocolate mousse
Tartelette poire-chocolat Pear-chocolate pie
Faisselle au coulis de fruits rouges Cottage cheese with red fruits coulis
75 cl
14 cl
Rouge / Red wine
Lussac Saint Emilion Comtes de la Barde
34.5€
6.5€
Bourgogne Pinot Noir
28.5€
5.5€
Saint Joseph Septentrionales
35€
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Margaux Baron de brane
59€
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Brouilly Les Thibaults
28.5€
5.5€
Crozes Hermitage Vignerons d'Ozilhan
38.5€
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Côtes de bordeaux Château Saint Yves
22.9€
4.3€
Julienas Domaine vieille église
28.5€
5.5€
Graves château petit mouta
25€
4.5€
Passetoutgrain Jacques d'orville
26€
5€
Côtes du rhône Domaine des ailières
22.9€
4.3€
Lalande de pomerol Château haut-Goujon
43.5€
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Sancerre Les blanchaux
39€
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Blanc / White wine
Petit chablis J.Moreau
32.5€
6.5€
Bourgogne aligoté E.Loron
25.5€
5€
Sancerre les blanchaux
36€
6.5€
Muscadet Sèvre et maine Plaisance
25.9€
5.5€
Pinot blanc
25€
5€
Gewurztraminer
27€
5€
Chardonnay Vin de pays d'Oc
25€
5€
Pouilly fimé Les greffeux
36€
6.5€
Rosé / Rosé wine
Sancerre La porte des vignes
39€
5.9€
Tavel Les chais de saint hilaire d'ozilhan
29€
5.1€
Côtes de provence Château la seigneurie
26€
5€